Sepatutnya hari ni sis baru masak sup kepala ikan ni . Tp semalam pak mentua dah beli dan suruh sis terus masak. Tak mau tunggu esok dah 😂. Mahai gila kan ikan2 dekat semenanjung ni 😅. Terkejut betul bila pak mentua bagitau dia beli 1 kepala ikan + 1 potong isi ikan dengan harga rm35 . Pejam mata je laa beli jika dah teringin nak makan . Kepala ikan merah yg siap dipotong (MaDiHaA guna kepala ikan jenahak & sekeping ekornya (jd bahan2 lain MaDiHaA dah lebihkan sikit dari resepi yg dulu sebab dah lebihkan ikannya) 5 sudu besar rempah kari ikan - Ana guna Alagappas (MaDiHaA guna kari ikan Baba's) 3 sudu besar cili kisar - nak guna cili serbuk pun boleh (MaDiHaA guna serbuk cili) Jom kita masak kari ikan cara org dulu yang Che nom belajar dari bonda tersayang. Kali ni Che Nom gunakan Ikan Merah yang segar lagi sebab baru beli kat pasar. Bahan-bahannya taklah banyak sangat, cuma cara dan teknik memasak kari tu yang menentukan sedap atau tak hasilnya nanti. Bahan-bahan: Bahan-bahan untuk tumbuk kasar: 6 biji bawang merah Cara membuat: – Bersihkan ikan. Kerat-kerat agar bumbu meresap. Balur dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas kembali dengan air mengalir. Sisihkan. – Campur bumbu halus dan bumbu lainnya. Lalu balurkan ke seluruh permukaan ikan (sampai ke dalam kepala ikan juga). Tutup dengan plastik wrap. Diamkan di kulkas selama 30 menit. Faktanya, jika mengganti daging merah dengan ikan, Anda bisa menurunkan risiko penyakit kronis. Kepala ikan memiliki kandungan omega-3 paling tinggi dari bagian tubuh lain ikan. Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan fungsi omega-3 yang sangat penting bagi kesehatan. Selain memicu fungsi otak untuk bekerja lebih baik dan mencegah penurunan Cara membuat: Siangi ikan lalu dicuci dengan air sampai benar-benar besih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai rata diamkan selama 5 menit. Campurkan tepung terigu dengan tepung meizena dalam satu wadah, aduk rata. Gulingkan ikan kedalam campuran tepung sampai tertutup rapat fRUGaU.

cara memasak kepala ikan